ภูมิภาคบอร์โดซ์เป็นที่ตั้งของผู้ผลิตไวน์ชั้นดีที่ทรงอิทธิพลและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก ด้วยไร่องุ่นมากกว่า 10,000 เฮกตาร์(62,500ไร่) ภูมิภาค บอร์กโดซ์มีทุกอย่างเกี่ยวกับไวน์ ตั้งแต่ไวน์แดงเข้มข้น ไปจนถึงไวน์ขาวที่มีรสหวาน
องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon, Merlot และ Cabernet Franc ใช้ผลิตไวน์แดงบอร์โดซ์ตามแบบฉบับ ไวน์ขาวบอร์โดซ์จะใช้ Sauvignon Blanc และ Semillon
บทความนี้เรามาทำความรู้จักกับไวน์บอร์โดซ์ที่ดีที่สุดและผู้ผลิตไวน์บอร์โดซ์ที่สรรค์สร้างไวน์เหล่านี้กัน
1. 2015 Liber Pater Graves, France ($38,175)
2. 2000 Petrus Pomerol, France ($5,987)
3. 2000 Le Pin Pomerol, France ($5,818)
4. 1946 Chateau d’Yquem Sauternes, France ($5,651)
5. 1982 Chateau Lafleur Pomerol, France ($5,543)
6. 1982 Chateau Lafite Rothschild Pauillac, France ($4,252)
7. 1989 Chateau Haut Brion Blanc Pessac-Leognan, France ($2,715)
8. 2015 Chateau Margaux, Margaux, France ($2,000)
9. 2005 Chateau Ausone St Emilion Grand Cru, France ($1,684)
10. 2009 Chateau Cheval Blanc St Emilion Grand Cru, France ($1,305)
ผู้ผลิตไวน์รายสำคัญในฝั่งซ้ายและขวาของบอร์กโดซ์
แม่น้ำ Gironde แบ่งภูมิภาคไวน์บอร์โดซ์ออกเป็นสองส่วน และแบ่งออกเป็นภูมิภาคย่อยของไวน์ 30 แห่ง 60 ชื่อ และชาโตว์ที่แตกต่างกันกว่า 7300 แห่ง
บอร์กโดซ์ฝั่งซ้าย
- ภูมิภาคไวน์ฝั่งซ้ายปกคลุมด้วยองุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ในขณะที่ไวน์ฝั่งขวามีสัดส่วนของ Merlot สูงกว่า
- ฝั่งซ้ายประกอบด้วย Medoc ซึ่งคุณจะพบกับชื่อ St-Estèphe, Pauillac appellation, St-Julien appellation และ Margaux appellation
- ฝั่งซ้ายมีชาโตว์มากกว่า 200 แห่งที่จัดอยู่ในประเภท Cru Bourgeois Chateaux ชาโตว์ที่สำคัญ ได้แก่Chateau Margaux , Chateau Lafite Rothschild , Chateau Latour และ Chateau Mouton Rothschild ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ในตำนาน
บอร์กโดซ์ฝั่งขวา
- ทางฝั่งขวาบอร์กโดที่มีชื่อเสียงคือ St Emilion , Bordeaux Supérieur appellation และ Pomerol
- Chateaux ที่มีชื่อเสียงฝั่งขวาได้แก่ Petrus, Chateau Cheval Blanc, Le Pin และ Chateau Ausone.
หากสนชาโตว์ แวะมาชมสินค้าของเราก่อนได้ที่นี่ Chateau
อ้างอิง: https://www.vinovest.co
